福建莆田持续推进食品安全领域短板攻坚行动

福建莆田持续推进食品安全领域短板攻坚行动，旨在加强食品安全监管，保障公众健康，该行动包括加强食品生产、加工、流通等环节的监管，严格落实食品安全责任制，加强食品安全宣传教育等措施，通过攻坚行动，莆田市将进一步提升食品安全水平，确保人民群众的饮食安全。

为切实提高消费者对食品安全的满意度，福建省莆田市食品安全委员会办公室、莆田市市场监管局联合部署开展2025年度食品安全领域短板攻坚行动。截至7月底，各项工作均取得了一定成效。

今年以来，莆田开展食品生产加工质量提升行动，深化食品安全风险排查防控，严厉打击超范围超限量使用食品添加剂及非法添加、掺杂掺假等违法行为，强化肉制品、食用植物油、糕点、包装饮用水等重点产品质量安全监管，推进食品小作坊治理提升。截至7月底，共出动执法人员577人次，检查食品生产企业147家次，发现问题并整改企业46家次；检查小作坊109家次，发现问题并整改小作坊40家次。

莆田加强食品流通领域质量安全监管，开展农村假冒伪劣食品突出问题专项整治，着力解决人民群众反映强烈的农村食品安全突出问题，切实维护消费者身体健康和合法权益。持续推进食品安全“一品一码”全过程追溯体系建设，督促食品生产经营者录入食品追溯信息至省“一品一码”平台。截至7月底，已累计检查农村地区食品生产企业和小作坊221家次，检查食品销售主体8044家次，发现问题隐患691家次（含抽检监测、网络监测），立案查处423起，向公安机关移送3起涉嫌销售未经检验检疫猪肉和违法屠宰生猪的违法犯罪案件线索。全市食用农产品种植养殖、食品生产流通、餐饮服务等单位共录入信息750.02万余条。

莆田开展餐饮行业食品安全整治，以节假日为重点时段，加大餐饮服务者监督检查力度，突出外卖平台入网餐饮服务提供者监督检查。截至7月底，共检查入网餐饮服务提供者1036家次，立案查处11起。

莆田积极履行进口食品安全监管职责，截至7月底，抽检进出口食品295项次，合格率达99.66%。认真落实海关企业信用管理办法，严格进口食品进口商备案管理，备案5家次。

莆田加强食品安全日常监管和检验检测，截至7月底，共组织全市食品、食用农产品抽检11790批次，合格率达98.36%。

莆田加大食品安全犯罪打击力度，截至7月底，共破获食品领域违法犯罪案件13起，抓获犯罪嫌疑人13人，有力维护辖区群众“餐桌安全”和身体健康。

莆田还开展农药兽药使用减量和产地环境净化行动，加强水产品质量安全监管，均取得了良好成效。